100 winterklassiekers met foto
Stoofpotten, soepen, stamppotten en toetjes, zoals je hierboven ziet. Hollands én Vlaams, en bij elk recept een foto, zodat je weet hoe het eruit moet zien.
Een greep uit de 100 winterklassiekers voor je slowcooker
Gerechten van vroeger, gemaakt in de slowcooker. Elk met foto, stand en uren, en ingrediënten in gram.
Hachee met rode kool
Uien die wegsmelten in de saus, vlees dat uit elkaar valt
LAAG · 8 uur
Erwtensoep met roggebrood en katenspek
Zo dik dat de lepel blijft staan, en je hebt er niet naar omgekeken
LAAG · 8 uur
Stoofvlees met frietjes Vlaamse klassieker
Met bruin bier en een boterham met mosterd, zoals in Vlaanderen
LAAG · 8 uur
Zuurkoolstamppot met rookworst
Aardappels, zuurkool en worst in één pot: stampen en klaar
Draadjesvlees
Tien uur op laag, tot het in draadjes uit elkaar valt
Hutspot met klapstuk
Klapstuk dat je met een vork doorsnijdt, op wortel en ui
Kip ketjap
Zoet, zout en kleverig, met rijst en atjar
Stoofpeertjes
Dieprood van de wijn, met kaneel en kruidnagel
Stoofvlees met frietjes
Met bruin bier en een boterham met mosterd, zoals het hoort
LAAG · 8 uur
Balletjes in tomatensaus
Zachte balletjes in een dikke tomatensaus, met frietjes erbij
Konijn met pruimen
In bruin bier met pruimen, mals tot op het bot
Vol-au-vent
Kip, balletjes en champignons in een romige saus
Hutsepot
Rund, varken en wintergroenten in één pot, zoals bij bomma
Gentse waterzooi
Kip en groenten in een romige bouillon, afgewerkt met room en eidooier
Hachee met rode kool Hollandse klassieker
Uien die wegsmelten in de saus, vlees dat uit elkaar valt
LAAG · 8 uurStoofpeertjes
Dieprood van de wijn, met kaneel en kruidnagel
Dit receptenboek is voor jou als…
Je slowcooker staat het grootste deel van het jaar in de kast
Hij komt eruit voor één stoofpotje en gaat daarna weer terug. Terwijl hij juist nu, nu het om vijf uur al donker is, elke dag voor je kan koken.
Wat je erin doet, komt er waterig uit
Je volgde een gewoon recept voor hachee of stoofvlees. Na acht uur dreef het vlees in een dunne, flauwe saus. Dat ligt niet aan jou: in een slowcooker verdampt bijna niets.
Je mist de pannen van vroeger
Hachee zoals je moeder die maakte, snert op een koude zaterdag. Maar de hele middag bij het fornuis staan roeren, daar heb je geen zin meer in.
Om vijf uur weet je nog niet wat er op tafel komt
Het is donker, je bent moe en de koelkast geeft geen antwoord. Dan wordt het weer iets uit de vriezer of een boterham.
Je slowcooker kan de hele dag stoven zonder dat jij erbij staat. Wat hij niet weet, is hoeveel vocht erin moet en hoe lang. Dat staat in deze 100 recepten.
Dit krijg je
De stand en de uren bij elk recept
Bovenaan elk recept staat het al: LAAG · 8 uur of HOOG · 4 uur. En hoeveel vocht erin gaat, zodat de saus dik wordt en niet waterig.
Gewone boodschappen, in gram
Alles haal je gewoon bij de Albert Heijn, Jumbo of Lidl en bij de slager. Hoeveelheden in gram en ml, voor 4 personen. Bijna elk recept kun je in porties invriezen.
Alles vind je gewoon in de Colruyt, Delhaize of Aldi en bij de beenhouwer. Hoeveelheden in gram en ml, voor 4 personen. Bijna elk recept kun je in porties invriezen.
Waarom dit receptenboek (en niet een gratis recept van internet)
Geschreven voor de slowcooker, niet omgezet
Een stoofrecept voor de pan heeft veel bouillon nodig, omdat er in drie uur op het vuur veel verdampt. In de slowcooker verdampt bijna niets. Daarom gaat hier minder vocht in, en daarom wordt de saus dik.
Winterkost van vroeger, geen dieetrecepten
Hachee, snert, draadjesvlees, stoofvlees met bruin bier, zuurkool met worst. Wat er vroeger bij jullie op tafel stond, en waar de hele familie nog steeds voor aanschuift.
Voor elke slowcooker van 3,5 tot 6 liter
Alle recepten zijn voor 4 personen in een pot van 3,5 tot 6 liter, met de standen laag en hoog die elke slowcooker heeft. Voorin staat een omrekentabel: van laag naar hoog, voor een kleinere of grotere pot en voor een halve portie.
Eén keer betalen, en een stuk goedkoper dan een kookboek
Een slowcookerkookboek in de winkel kost al snel € 20 tot € 25. Dit is digitaal, dus zonder drukkosten: vanaf € 4,95, en het blijft van jou.
Alleen in Premium: 3 extra's voor de hele winter
Niet los te koop. Ze zitten bij de 100 recepten, voor € 14,95.
Extra 1 · t.w.v. € 9,95
Wintermenu voor 4 weken, met boodschappenlijst
Vier weken warm eten, al voor je bedacht: vijf avonden per week een gerecht uit het boek, en per week één boodschappenlijst. Je doet één keer boodschappen en weet elke ochtend wat er in de pot gaat. Met een Nederlandse lijst (Albert Heijn, Jumbo, Lidl) en een Vlaamse (Colruyt, Delhaize, Aldi).
Extra 2 · t.w.v. € 7,95
Sinterklaas en Kerst uit de slowcooker
20 recepten voor de feestdagen: warme chocolademelk voor pakjesavond, bisschopswijn, hertenstoof met rode wijn, een rollade die uit elkaar valt, konijn met pruimen voor Kerstmis. Alles kan 's ochtends al in de pot, zodat jij aan tafel zit en niet in de keuken staat.
Extra 3 · t.w.v. € 6,95
25 toetjes uit de slowcooker
Rijstebrij (in Vlaanderen: rijstpap), broodpudding, appelcrumble met speculaas, Jan in de zak, warme appeltjes met kaneel. 25 toetjes van vroeger, die zachtjes garen terwijl jullie aan tafel zitten.
De 3 extra's zitten alleen in Premium. Basis heeft ze niet.
Kies je pakket
Allebei hetzelfde receptenboek. Premium heeft twee keer zoveel recepten en de 3 extra's. Eenmalig betalen, geen abonnement, en allebei met 14 dagen niet goed, geld terug.
Voor de hele winter
Premium
100 winterklassiekers + 4 weken wintermenu + Sinterklaas, Kerst en toetjes
- 100 winterklassiekers voor de slowcooker, met foto (twee keer zoveel)
- De stand en de uren bij elk recept
- Ingrediënten in gram, uit de gewone supermarkt
- Omrekentabel voor jouw slowcooker
- PDF én app voor telefoon, tablet en computer
- 14 dagen niet goed, geld terug
- EXTRA: Wintermenu voor 4 weken, met boodschappenlijst (t.w.v. € 9,95)
- EXTRA: Sinterklaas en Kerst uit de slowcooker (t.w.v. € 7,95)
- EXTRA: 25 toetjes uit de slowcooker (t.w.v. € 6,95)
Veilig betalen met iDEAL of kaart · 14 dagen niet goed, geld terugVeilig betalen met Bancontact of kaart · 14 dagen niet goed, geld terug
Basis
50 winterklassiekers voor de doordeweekse avond
- 50 winterklassiekers voor de slowcooker, met foto
- De stand en de uren bij elk recept
- Ingrediënten in gram, uit de gewone supermarkt
- Omrekentabel voor jouw slowcooker
- PDF én app voor telefoon, tablet en computer
- 14 dagen niet goed, geld terug
- Niet inbegrepen: Wintermenu voor 4 weken, met boodschappenlijst
- Niet inbegrepen: Sinterklaas en Kerst uit de slowcooker
- Niet inbegrepen: 25 toetjes uit de slowcooker
Veilig betalen met iDEAL of kaart · 14 dagen niet goed, geld terugVeilig betalen met Bancontact of kaart · 14 dagen niet goed, geld terug
Eindprijs, incl. btw. Eenmalige betaling: dit is geen abonnement.
Kijk even binnen
Zo ziet een recept eruit, en zo zien ze er alle 100 uit: foto, aantal personen, de stand en de uren bovenaan, ingrediënten in gram en korte stappen. Hieronder drie recepten precies zoals ze in het boek staan.
Lees het hele recept
Hachee met rode kool
- Personen
- 4
- Voorbereiden
- 20 min
- Slowcooker
- LAAG · 8 uur (of HOOG · 4 à 5 uur)
- Pot
- 3,5 tot 6 liter
Ingrediënten
- 750 g riblappen of hacheevlees, in blokken van 4 cm750 g stoofvlees van het rund
- 500 g uien (3 grote), in halve ringen
- 2 el bloem
- 30 g boter
- 250 ml runderbouillon (1 blokje)
- 2 el azijn
- 1 el donkerbruine basterdsuiker1 el bruine suiker (cassonade)
- 3 laurierblaadjes
- 5 kruidnagels
- zout en peper
- Erbij: gekookte aardappelen, rode kool en appelmoes
Zo maak je het
- Bestuif het vlees met de bloem, een snufje zout en peper.
- Smelt de boter in een koekenpan en bak het vlees in 5 minuten rondom bruin. Geen tijd? Sla deze stap over: het vlees wordt net zo mals, de saus alleen iets lichter van kleur.
- Leg de uien onderin de slowcooker en het vlees erbovenop.
- Giet de bouillon in de koekenpan, schraap de aanbaksels los en giet alles over het vlees. Voeg de azijn, de suiker, de laurier en de kruidnagels toe.
- Deksel erop: LAAG · 8 uur. Til het deksel er tussendoor niet af: dan ontsnapt de warmte en duurt het langer.
- Haal de laurier en de kruidnagels eruit. Proef en breng op smaak met zout, peper en eventueel nog een scheutje azijn.
- Saus te dun? Zet de slowcooker op HOOG en leg het deksel 20 minuten op een kier.
Tip · Lekker met gekookte aardappelen, rode kool en appelmoes. Hachee is de volgende dag nóg lekkerder: kook voor 4 en vries 2 porties in.
Nota · Minder vocht dan in een pannenrecept: 250 ml bouillon in plaats van een halve liter, omdat er in de slowcooker bijna niets verdampt.
Lees het hele recept
Erwtensoep
- Personen
- 6
- Voorbereiden
- 20 min
- Slowcooker
- LAAG · 8 uur (of HOOG · 5 uur)
- Pot
- vanaf 4,5 liter (in een pot van 3,5 liter maak je de halve portie)
Ingrediënten
- 500 g groene spliterwten
- 1,5 liter water
- 2 bouillonblokjes (groente of vlees)
- 250 g speklap (of 2 schouderkarbonades)
- 1 ui, gesnipperd
- 2 wortels (200 g), in blokjes
- ¼ knolselderij (300 g), in blokjes
- 1 kruimige aardappel (150 g), in blokjes
- 1 prei, in ringen
- 1 rookworst (275 g)
- 1 handje selderijblad, fijngesneden
- zout en peper
- Erbij: roggebrood, katenspek en mosterd
Zo maak je het
- Spoel de spliterwten in een zeef onder de kraan. Weken hoeft niet.
- Doe de erwten, het water, de bouillonblokjes, de speklap, de ui, de wortel, de knolselderij en de aardappel in de slowcooker. Roer één keer door.
- Deksel erop: LAAG · 8 uur.
- Voeg in het laatste uur de prei en de hele rookworst toe.
- Haal de speklap en de rookworst eruit. Snijd het vlees in stukjes en de worst in plakjes.
- Roer de soep 1 minuut stevig door met een garde, tot hij mooi gebonden is. Doe het vlees, de worst en het selderijblad terug en breng op smaak met zout en peper.
Tip · Met roggebrood, katenspek en mosterd. Snert wordt de dag erna nog dikker: verdun hem bij het opwarmen met een scheutje water.
Nota · 1,5 liter water in plaats van de 2 liter uit het pannenrecept.
Lees het hele recept
Stoofvlees met frietjes
- Personen
- 4
- Voorbereiden
- 25 min
- Slowcooker
- LAAG · 8 uur
- Pot
- 3,5 tot 6 liter
Ingrediënten
- 1 kg runderstoofvlees, in blokken van 4 cm (bij de slager: sukadelappen of runderlappen)1 kg stoofvlees van het rund, bij de beenhouwer
- 2 el bloem
- 40 g boter
- 2 grote uien (300 g), in halve ringen
- 1 flesje bruin bier (33 cl), bijvoorbeeld een dubbel of een oud bruin
- 1 el bruine suiker of 1 el appelstroop
- 1 el azijn
- 2 sneden bruin brood of ontbijtkoek2 sneden bruin brood of peperkoek
- 2 el mosterd
- 2 laurierblaadjes
- 3 takjes tijm (of 1 tl gedroogde)
- zout en peper
- Erbij: frietjes en mayonaise
Zo maak je het
- Bestuif het vlees met de bloem, zout en peper.
- Bak het vlees in twee keer in de boter in een koekenpan, 5 minuten per keer, tot het rondom bruin is. Leg het in de slowcooker.
- Bak de uien 3 minuten in dezelfde pan en schep ze over het vlees.
- Giet het bier in de pan, schraap de aanbaksels los en giet het over het vlees. Voeg de suiker, de azijn, de laurier en de tijm toe.
- Besmeer het brood dik met mosterd en leg het met de mosterdkant naar beneden op het vlees.
- Deksel erop: LAAG · 8 uur.
- Roer alles goed door: het brood valt uit elkaar en maakt de saus dik. Haal de laurier en de tijm eruit. Saus te dun? HOOG, deksel op een kier, 20 minuten.
Tip · Frietjes zoals in de frituur: bak ze twee keer. Eerst 6 minuten op 160 graden, laat ze uitlekken en afkoelen, en dan 2 tot 3 minuten op 180 graden tot ze goudbruin zijn.
Nota · Eén flesje bier in plaats van twee: in de slowcooker verdampt bijna niets.
14 dagen om het te proberen. Niet goed? Geld terug.
Zet dinsdag de hachee op. Vind je het boek donderdag toch niks, dan krijg je je geld terug. Probeer een paar recepten in je eigen slowcooker. Ben je binnen 14 dagen niet tevreden, stuur dan één mailtje naar support@flowazy.com. Je krijgt het hele bedrag terug, zonder vragen en zonder formulieren.
- Geld terug zonder vragen
- Eén mailtje is genoeg
- Je krijgt antwoord per e-mail
Wat zit er in je Winterpot?
- 50 of 100 winterklassiekers voor de slowcooker, afhankelijk van je pakket, elk met foto
- De stand (laag of hoog) en het aantal uren bij elk recept
- Minder vocht dan in een pannenrecept, zodat de saus dik wordt
- Ingrediënten in gram en ml, voor 4 personen, uit de gewone supermarkt
- Omrekentabel voorin: laag naar hoog, kleinere of grotere pot, halve portie
- PDF én app voor telefoon, tablet en computer
- Direct in je mail na betaling
- Voor altijd van jou: je downloadt het en het blijft van jou
- Alleen in Premium: wintermenu voor 4 weken met boodschappenlijst, Sinterklaas en Kerst uit de slowcooker en 25 toetjes
Veelgestelde vragen
Hoe en wanneer krijg ik het?
Direct na je betaling krijg je een e-mail met de link naar de PDF en de app. Meestal binnen een minuut. Niks gezien? Kijk even in je spam of bij Promoties.
Krijg ik een boek thuisgestuurd?
Nee. Het is een digitaal receptenboek: een PDF en een app op je telefoon. Er wordt niets opgestuurd. Je zet je telefoon of tablet naast de slowcooker en je kunt beginnen.
Past het bij mijn slowcooker?
Ja. De recepten zijn voor 4 personen in een slowcooker van 3,5 tot 6 liter, met de standen laag en hoog. Die heeft elke slowcooker. Heb je een kleinere of grotere pot, of een multicooker met een slowcookfunctie? Voorin staat een omrekentabel.
Moet ik het vlees eerst aanbraden?
Het hoeft niet. Bij elk recept staat of aanbraden iets toevoegt, en dat kost meestal 5 minuten. Heb je 's ochtends geen tijd, sla het dan over: het vlees wordt net zo mals, de saus alleen iets lichter van kleur.
Ik heb 's ochtends weinig tijd. Lukt dat?
De meeste recepten kosten 15 tot 20 minuten snijden. Je kunt alles de avond ervoor snijden en in de koelkast zetten. 's Ochtends gaat het in de pot en zet je hem aan.
Heb ik bijzondere ingrediënten nodig?
Nee. Alles haal je bij de gewone supermarkt en de slager: riblappen, spliterwten, rookworst, zuurkool, bruin bier. In gram en ml, voor 4 personen.
Nee. Alles vind je in de gewone supermarkt en bij de beenhouwer: stoofvlees, gehakt, konijn, bruin bier, peperkoek. In gram en ml, voor 4 personen.
Hoe betaal ik? Is het veilig?
Met iDEAL of met je creditcard, via een beveiligde betaalomgeving. Het is een eenmalige betaling, geen abonnement. De prijzen zijn inclusief btw.
Met Bancontact of met je kredietkaart, via een beveiligde betaalomgeving. Het is een eenmalige betaling, geen abonnement. De prijzen zijn inclusief btw.
En als het niks voor me is?
Dan krijg je je geld terug. Je hebt 14 dagen: één mailtje naar support@flowazy.com is genoeg, zonder vragen.
Wat is het verschil tussen Basis en Premium?
Basis heeft 50 winterklassiekers. Premium heeft er 100, twee keer zoveel, plus de 3 extra's: het wintermenu voor 4 weken met boodschappenlijst, Sinterklaas en Kerst uit de slowcooker, en 25 toetjes. Allebei met omrekentabel, als PDF en app, eenmalig betaald en met 14 dagen niet goed, geld terug.
Morgen om 18.00 uur staat de hachee op tafel
Kies je pakket, de PDF staat meteen in je mail, en morgenochtend gaat het eerste recept in de pot. De stand en de uren staan er al bij. Een kookboek in de winkel kost al snel € 20; dit kost vanaf € 4,95 en is meteen van jou. En is het niks voor je, dan heb je binnen 14 dagen je geld terug.
JA, IK WIL DE WINTERPOT – VANAF € 4,95Eenmalig, incl. btw · 14 dagen niet goed, geld terug · Direct in je mail